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吃的胶原蛋白无法吸收?擦的又没效?营养师告诉你真相!关于胶原蛋白功效

发布时间:2020-12-21   来源:胶原蛋白网    
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胶原蛋白到底是什么? 为什么大家都在吃? 我真的需要吃胶原蛋白吗?

市面上胶原蛋白的产品五花八门,从粉状的、冻状的、喝的和擦的,各种形式都有,但是亲爱的,你真的需要补充胶原蛋白吗?

无论想购买哪个品牌的胶原蛋白,都先来看看江欣桦营养师怎么说胶原蛋白吧!

Q:胶原蛋白到底有没有效?

A:关于这一点,我认为补充胶原蛋白有没有效并不是0和100的两端判断,而是在0到100的中间判断,胶原蛋白的合成机制非常复杂,因此补充胶原蛋白只是帮我们补充合成的原料,还是要经过一系列的机制才能够形成胶原蛋白,且胶原蛋白会被分解为胺基酸、二肽、三肽等,接着被吸收再送到我们需要的地方。

在补充胶原蛋白前一定要了解:不是吃了5公克的胶原蛋白就会长出5公克的胶原蛋白!而是补充5公克的胶原蛋白原料!

详细的胶原蛋白合成机制可以参考  台湾最科学的胶原蛋白,体验最极致的美颜感受

而在了解胶原蛋白的合成机制后,就可以来说说胶原蛋白是什么、如何补充胶原蛋白与胶原蛋白的功效了!


Q:胶原蛋白是什么?

A:胶原蛋白是我们重要的蛋白质,属纤维性蛋白(fibril protein),广泛存在于我们许多地方。
大约占蛋白质总量的30%,我们体重的6%,胶原蛋白是由甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸为主要胺基酸,之后再聚合达到数十万到百万的分子量。


Q:该如何补充胶原蛋白?

A:像是猪皮、猪脚等都含有胶原蛋白,但还是要以均衡的方式摄取各类奶、蛋、豆、鱼、肉类,以摄取足量的蛋白质

营养师叮咛:猪脚、猪皮因为分子量过大所以在吸收上比较辛苦,且这些含胶原蛋白的动物性食物,其热量与脂肪含量都不低,摄取太多反而增加负担会

Q:胶原蛋白功效?

A:养成良好习惯、均衡饮食、保持运动是保有自我胶原蛋白的最好方式,虽然以上这些文字你常见到,但千万别不以为意,因为这是最符合胶原蛋白功效的阐述!

要知道胶原蛋白的主要胺基酸是甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸,但这些都不是必需胺基酸,换句话说,只要你均衡摄取蛋白质,鱼类、豆类、蛋类、奶类,这些胺基酸人体可自行合成,但重点来了,我们身体对胺基酸的安排会有「需要性判断」,意思是说,假如你吃胶原蛋白想要养颜美容,但如果你因为饮食不正常、生活不规律,把自我状况弄得很糟,纵使把胶原蛋白吃下肚,被分解成胺基酸之后,也会优先送往缺口处,而不会去到你想养颜美容的地方,所以我才说均衡饮食、良好作息、保持运动是维持胶原蛋白功效最好的配方


Q:胶原蛋白食物有哪些?

A:胶原蛋白主要的胺基酸代表为甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸,而这三种胺基酸并非「必需胺基酸」,所以人体可自行合成。

一般常见的食物,像是豆类、全谷类、肉类、奶类、海鲜类等都含有这些胺基酸,特别是奶类、蛋类及一般肉类,含量更为丰富。

大家容易搞混的是,植物含有「胶质」,但胶质并非胶原蛋白,像是木耳、秋葵、石莲花、珊瑚草,看起来像是多肉植物,其实根本不含胶原蛋白
 

 

胶原蛋白怎么吃?

Q:胶原蛋白何时吃?

A:睡前、或是空腹即可

营养师叮咛:台湾的胶原蛋白原料大多取自鱼皮或鱼麟,会有带有一些腥味,一般会加在饮品里一起饮用,让味道顺口,而维生素C是胶原蛋白的核心维生素,因此打一杯富含维生素C的新鲜果汁再加入胶原蛋白粉,是一个不错的做法????


Q:胶原蛋白推荐?

A:再次强调,均衡摄取各类奶、蛋、豆、鱼、肉类即可,但如果一定要买胶原蛋白,

可优先选择标榜使用PO.OG二胜肽的胶原蛋白,次要才是含有三肽的水解(小分子)胶原蛋白

营养师叮咛:选择二胜肽的原因是1.食用后可以被侦测的到2.对我们玻尿酸有所表现,以上两点算是目前胶原蛋白原料较为可靠来源(鉴于日本佐藤教授)
 

江欣桦营养师最推荐的胶原蛋白:最科学的FORMOSA胶原蛋白


Q:吃胶原蛋白就会长胶原蛋白?

A:当然不是,你今天吃一包5公克的胶原蛋白,你认为身体内就直接长出5公克的胶原蛋白给你用?这澎、那也澎,怎么可能!你吃进去的胶原蛋白不会以等量变成你长出来的胶原蛋白
 

营养师叮咛:正确看法是胶原蛋白吃进来后,会来到加工厂(纤维母细胞),在经由维生素C的帮助下,长出我们要的胶原蛋白,所以吃胶原蛋白是补充合成上的原料,最后还得依靠加工厂跟维生素C的帮忙,并不是单吃胶原蛋白就长胶原蛋白,这么容易

胶质和胶原蛋白一样吗? 擦的胶原蛋白有用吗?

Q:吃胶质等于吃胶原蛋白?

A:这是错的,什么木耳、秋葵、石莲花、珊瑚草,看起来像是多肉植物,其实根本不含胶原蛋白


Q:胶原蛋白用擦更快?

A:这是错的,皮肤是不吸收胶原蛋白的,所以,想要留住胶原蛋白,还是要注意均衡饮食、做好防晒和规律运动才是最重要的。

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