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低脂”蒜香蘑菇煎花椰菜”食谱来了!添入蔬菜高汤鲜美清爽,一定要学起来!

发布时间:2021-04-30   来源:胶原蛋白网    
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蘑菇拥有丰富的维他命,最重要的是不含脂肪和胆固醇,搭配花椰菜,吃完一盘绝对很有饱足感,喜欢蘑菇料理的人千万不要错过啰!

蒜香蘑菇煎花椰菜 食谱

/食材清单/

无盐奶油(4匙)、橄榄油(1匙)、洋葱1/2颗、花椰菜1/2颗、蘑菇500g、低钠蔬菜高汤(2匙)、百里香、香菜、蒜瓣、盐和胡椒粉

做法

1.在锅里加入橄榄油和奶油,加入洋葱丁翻炒3分钟,一直到洋葱变软。

2.加入蘑菇,煎个4-5分钟,让蘑菇水份减少颜色变深。

3.加入花椰菜,再续煎8 - 10分钟,煎至花椰菜的边缘金黄酥脆。

4.加入蔬菜高汤,煮2分钟。

5.加入百里香、香菜和蒜末,煮半分钟。

6.用盐和胡椒调味,撒上剩余的香菜当装饰就完成了喔。


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