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健康低脂!一盘吃完还想再吃的菠菜拌蛋皮食谱来了!

发布时间:2021-04-06   来源:胶原蛋白网    
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大力水手最爱的菠菜营养价值相当高,除了可以帮助骨骼强壮,菠菜含有蛋白质、铁质、钙质、维生素和纤维、而且脂肪接近0,是营养价值最高的蔬菜,饱足感高,吃后不容易饿,是超棒的减肥料理!

菠菜拌蛋皮食谱

/食材清单/

菠菜1把、鸡蛋2颗、大蒜,葱,辣椒粉,花生米,油,酱油,醋,蚝油

菠菜拌蛋皮做法

1.将菠菜洗乾凈,水开下锅烫一分钟捞出过冷水,然后切碎。

2.鸡蛋打散,锅底刷一层薄油,倒入蛋汁摊成蛋皮,然后取出切长条。

3.葱花,蒜末和辣椒粉淋上热油,加入两匙酱油+两匙醋+一匙蚝油拌匀调成酱汁。

4.菠菜和蛋皮放入碗中,加入花生米,淋上酱汁拌匀即可。

Photo/陌上花开@小红书
Photo/陌上花开@小红书


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