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解锁低脂餐新吃法 吃撑都不怕胖的”凉拌荷包蛋”食谱来了

发布时间:2021-04-06   来源:胶原蛋白网    
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蛋的料理很多样化,今天分享这道觉得蛮特别的,是一道低脂凉拌菜,尤其蛋又含有丰富的营养价值,喜欢吃蛋的人千万不要错过了!

凉拌荷包蛋 食谱

/食材清单/

鸡蛋、番茄、香菜、洋葱、蒜末

做法

1.把荷包蛋煎熟后切条放置一旁备用。

2.将番茄切丁捣碎,蒜、香菜切细、洋葱切丁后放置一旁备用。

3.将番茄丁、洋葱丁、蒜末香菜末倒入碗中。

4.加2匙酱油、1匙醋、1匙代糖、1匙低脂辣椒酱

5.最后把荷包蛋条加进碗中拌一下菜就完成了喔!

Photo/耳朵儿朵儿@小红书
Photo/耳朵儿朵儿@小红书

想做得好吃,要注意,番茄切丁之后要尽量捣出汤汁,拌上其他蔬菜和调味汁之后,再捣一会,让蔬菜汁与酱汁融合。荷包蛋要煎得老一点,有点硬边会更好。


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