/食材清单/
鸡胸肉,番茄,玉米粒、藜麦杂粮、盐(少量)、料理米酒、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉(少量)
做法
1.鸡胸肉清洗乾凈切小块,加一点盐,一匙料理米酒,一匙酱油,一匙蚝油,一点胡椒粉,一点淀粉腌制十分钟。
2.热锅后放入番茄加一匙水煮出汤汁,倒入煮熟的玉米粒,蒜末和腌制好的鸡胸肉。
3.煮开煮滚后,加入一匙酱油,一匙蚝油,一匙番茄酱,翻炒至熟即可。
/食材清单/
番茄1-2颗、鸡蛋豆腐4块、大蒜2瓣、葱花适量
做法
1.调酱汁:2匙番茄酱+半匙白糖+2匙酱油+1匙醋+1匙玉米淀粉+少许盐+半碗水,搅拌均匀备用。
2.大蒜切末,番茄划十字刀,开水烫一下,去皮切碎。
3.鸡蛋豆腐切小块,裹上玉米淀粉,煎至两面呈金黄色后盛出。
4.剩下的油爆香蒜末,加入番茄翻炒出汁,放入鸡蛋豆腐,淋上酱汁,轻轻翻炒到收汁至浓稠即可。
/食材清单/
花椰菜半颗、番茄2颗、葱、蒜、番茄酱、酱油
做法
1.将花椰菜洗乾凈后切成小朵,番茄切块后放置一旁备用。
2.在炒锅里倒入油,小火热了之后放入葱蒜爆香,放番茄丁和蛋翻炒至软出汁,再加2匙番茄酱翻炒均匀。
3.把花椰菜倒入继续翻炒,加2匙酱油、1匙蚝油后翻炒均匀,就完成了喔!
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